Als traditionsbewusste Bäckerei legen wir großen Wert auf höchste Backkultur.
Vom ersten bis zum letzten Handgriff verarbeiten unsere Bäcker und Konditoren alle Backwaren auf höchstem Niveau und mit einzigartigen Rohstoffen.

Nachdem wir beste Rohstoffe für unsere Backwaren ausgewählt haben, fertigen wir unsere Backwaren in Handarbeit und mit viel Zeit und Liebe. Wir backen alles nach eigenen Rezepten und mit natürlichen Zutaten. Unsere Herstellungsweise ist höchster Qualität verpflichtet. Jeder Teig bekommt genau die Ruhe, die er zum Reifen braucht. So bekommt das Endprodukt ohne Zusatzstoffe den besten Geschmack.

Sicherlich stand bei der Gründung des Unternehmens im Jahre 1880 weniger die Leidenschaft
als die Notwendigkeit des Broterwerbs im Vordergrund.

Der Ursprung des Backens lag im Handwerk mit natürlichen Zutaten. Das haben wir, die Familien Tebart und Rosentreter heute zu unserer Philosophie gemacht, nämlich sich der Tradition und dem Handwerk zu verpflichten.

Wir verwirklichen unseren Traum, indem wir uns auf den Ursprung des Backens und damit dem Backen aus Leidenschaft und aus der Verpflichtung für Gesundheit und für Menschen heraus konzentrieren.

Ein Traum, in dem vor allem die Gesundheit der Menschen, natürliche Zutaten, bester Geschmack und die handwerkliche Kunst im Vordergrund stehen.

Unsere Aufgabe: Der Erhalt traditioneller Brotkultur.

Erfahren Sie hier mehr über unsere Unternehmensphilosophie

1880 gründete unser Ururgroßvater Johann Tebart eine kleine Dorfbäckerei. Auch in 5. Generation und 140 Jahre später befindet sich die Backstube und das Hauptgeschäft noch am selben Standort.

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