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Burrata mit gerösteten Kichererbsen

Burrata mit gerösteten Kichererbsen

Wussten Sie schon,

dass uns der Preis „Meister.Werk.NRW“ verliehen wurde?
Dieser Ehrenpreis des Landes Nordrhein Westfalen wurde uns am 29.04.2024 in Düsseldorf durch unsere Ministerin für Landwirtschaft und Verbraucherschutz, Silke Gorißen, in feierlichem Rahmen überreicht.
Es ist eine Auszeichnung für meisterhafte Leistung im Bäcker-, Fleischer-, Konditor- und Brauhandwerk.

Nicht alleine das Produkt, sondern das Handwerk und die Menschen hinter dem Produkt, stehen im Vordergrund bei der Auszeichnung.
Die Bewertungskriterien wurden gemeinsam mit den nordrheinwestfälischen Branchenverbänden erarbeitet. Dabei geht es ausdrücklich darum, die handwerkliche Produktion aber auch die Werte eines handwerklichen Betriebes besonders anzuerkennen. „Meister.Werk.NRW“ weist darüber hinaus auf die Bedeutung hin, die das Lebensmittelhandwerk für unser Leben hat – wirtschaftlich und kulturell. Als Arbeitgeber stärkt es die Regionen des Landes. Es bildet junge Menschen aus und bietet ihnen eine berufliche Perspektive. Und es bewahrt und fördert das Wissen um die handwerklichen Herstellungsweisen von regionalen Produkten. In jedem Fall bereichert es das Produktangebot in räumlicher Nähe zu den Verbraucherinnen und Verbrauchern.

Wir widmen diesen Preis unseren Mitarbeitern und Mitarbeiterinnen ohne die das alles gar nicht möglich wäre.


Wir suchen Bäcker/Backstubenhelfer (m/w/d).

Für Sie sind die wichtigsten Zutaten Liebe und Leidenschaft für das Gute? Als Mitglied unseres Teams wäre es Ihre Aufgabe, dafür zu sorgen, dass man das bei jedem einzelnen Brötchen schmeckt.

Wir bilden aus.

Eine gute und solide Ausbildung ist das Beste, was man jungen Menschen bieten kann – damit unser Handwerk immer fort besteht.
Wenn Du auch dieses tolle Handwerk erlernen möchtest.


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für besondere Kunden!

Aufgrund des immer größeren Zuwachses von Unverträglichkeiten und besonderen Ernährungsweisen, finden Sie nachfolgend eine spezifische Aufstellung.

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  • Unsere Vollwert-Brote

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    • Dinkelbrot mit Sonnenblumenkernen

    Samstags