Zutaten:
| 2-3 | Süßkartoffeln (je nach Größe) |
|---|---|
| 300 g | Schmand |
| 2 TL | Paprikamark (geht auch mit Tomatenmark) |
| 1 TL | Salz |
| ½ TL | Basilikum |
| ½ TL | Oregano |
| ½ TL | Thymian |
| 150-200 g | geriebener Käse |
| Belag hier: | |
| Spinat | |
| Tomaten | |
| Garnelen | |
| Knoblauchöl |
Zubereitung
Den Backofen auf 180°C Ober- Unterhitze vorheizen Süßkartoffel schälen und in ca 1cm dicke Scheiben schneiden, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech eng aneinanderlegen und leicht salzen.
Kräuter hacken, Schmand, Tomaten-/Paprikamark, Salz und Kräuter verrühren und auf die Süßkartoffelscheiben streichen. Belag nach Wahl. Ich habe hier Spinat, Tomaten und Garnelen mit etwas Knoblauchöl genommen. Das kann man nach Belieben
variieren: Pilze, Paprika, Thunfisch, Zwiebeln…
Pizza ca. 20 Minuten goldbraun backen.
Einen guten Appetit wünscht Ihnen
Ihre Nicola Rosentreter