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Salate und Vorspeisen

Sigrids Erdbeersalat

Unsere Rezeptidee im Juli.

Zutaten:

Für den Salat:
225 gRucola
1 BundBasilikum
500 gErdbeeren
50 greifen Pecorino
Für das Dressing:
5 ELBalsamicoessig
50 gflüssiger Honig
8 ELOlivenöl
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Rucola, Erdbeeren und Basilikum waschen.

Basilikum abzupfen und Erdbeeren in Scheiben schneiden.

Alles in einer Schale anrichten und den reifen Pecorino klein darüber geben.

Diesen Salat gibt es immer bei meiner Freundin Sigrid und er ist köstlich! Lassen Sie es sich schmecken!

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