Zutaten für 5 Personen:
| 5 | Eier |
|---|---|
| 1/2 Liter | Milch |
| 5 EL | zerlassene Butter |
| 100 g | geröstete Zwiebeln |
| 300 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Eier, Milch und Butter verquirlen.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Alle Zutaten vermischen und im Waffeleisen backen.
Die abgebackenen Waffeln mit etwas Kräuterbutter bestreichen.
Tipp:
Statt den Zwiebeln kann man auch fein geschnittene Paprika und Salami nehmen. Diese Waffeln werden dann mit etwas Pizzagewürz bestreut.
Einen guten Appetit wünscht Ihnen Ihre Anne aus unserem Fachgeschäft in Xanten!