Zutaten für 4 Personen:
50 g | frische Bärlauch (kann auch gefroren sein aber keine getrockneten) |
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300 g | Camenbert (mild würzig) |
400 g | Penne |
1 l | Gemüsebrühe |
Zubereitung
Den frischen Bärlauch waschen und in dünne Streifen schneiden. Camenbert in kleine Würfel schneiden.
Penne in Salzwasser bissfest kochen und abschütten.
Gemüsebrühe erhitzen.
Bärlauch zugeben, erhitzen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Käsewürfel unterheben, darin noch kurz erwärmen.
Nudel rein, fertig.
Guten Appetit!