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Blätterteig-Lachs-Taschen

Blätterteig-Lachs-Taschen

Wussten Sie schon,

dass wir regelmäßig unsere Produkte von einem unabhängigen Institut, nämlich dem Deutschen Brotinstitut e.V., nach den Richtlinien der deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG), prüfen lassen. Beurteilt werden das Aussehen, die Krusteneigenschaft, die Lockerung und das Krumenbild, die Textur, der Geruch und natürlich der Geschmack.

Ein abschließender Bericht gibt darüber Aufschluss, wie Fehlerquellen beseitigt und das Produkt verbessert werden kann.

Von den 11 eingereichten Produkten erhielten 6 die Note „sehr gut“ mit 100 von 100 Punkten und 5 die Note „gut“, wobei hier 3 Produkte mit 98 Punkten und 2 Produkte mit 97 Punkten ziemlich nah an die Note „sehr gut“ heranreichten.

Lass das Verhalten anderer
nicht deinen inneren Frieden stören.
Dalai Lama


Wir suchen Bäcker/Backstubenhelfer (m/w/d).

Für Sie sind die wichtigsten Zutaten Liebe und Leidenschaft für das Gute? Als Mitglied unseres Teams wäre es Ihre Aufgabe, dafür zu sorgen, dass man das bei jedem einzelnen Brötchen schmeckt.

Wir bilden aus.

Eine gute und solide Ausbildung ist das Beste, was man jungen Menschen bieten kann – damit unser Handwerk immer fort besteht.
Wenn Du auch dieses tolle Handwerk erlernen möchtest.


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Besondere Produkte
für besondere Kunden!

Aufgrund des immer größeren Zuwachses von Unverträglichkeiten und besonderen Ernährungsweisen, finden Sie nachfolgend eine spezifische Aufstellung.

  • Unsere hefefreien Brote

  • Unsere milcheiweißfreien Backwaren

    Brötchen

    Brot

    Partygebäck

  • Unsere veganen Waren

  • Unsere Vollwert-Brote

  • Unsere weizenfreie Brote

    Täglich

    Montags

    Dienstags

    Mittwochs

    Donnerstags

    Freitags

    • Dinkelbrot mit Sonnenblumenkernen

    Samstags