Zeit ist unsere wichtigste Zutat
Wusstest du schon,
alle unsere Backwaren haben einen einzigartigen Geschmack. Wir backen nach hauseigenen Rezepturen, wovon viele von unseren Vorfahren überliefert wurden.
Wir backen nach traditionellen Rezepten und unser Natursauerteig bekommt mindestens 24 Stunden Ruhezeit bevor er weiterverarbeitet
wird. Zeit ist eine unserer wichtigsten Zutaten. Auch der fertige Teig benötigt immer wieder Ruhezeiten, damit sich Aroma, Bekömmlichkeit und Frischhaltung entwickeln können, bevor die Produkte dann sanft in unserem Ringrohrofen gebacken werden.
Schmeckt man, oder?
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